Utanpåskafferi...?

Det verkar alltid finnas lite för lite plats i mina köksskåp. Glas, porslin, kryddor, kaffe, te och ingredienser till matlagning och bakning får slåss om utrymmet. Därför har jag så smått börjat skapa mig ett utanpåskafferi.. =)

Mitt kök är tyvärr väldigt mörkt (gissa om det kommer på tal emellanåt? =) Tyvärr får målarpenseln här inne vila ett tag till då annat står före i renoveringskön), men det finns ganska gott om bänkyta som jag kan använda. Tycker att det är väldigt praktiskt att ha en del saker framme, lätta att hitta och nära till hands när det är dags att sätta igång med bakning eller matlagning. Med förvaring i glasburkar och med en liten etikett kan det till och med bli lite dekorativt.

Här finns också plats för det lilla kakfatet jag gjorde förra året, som tillverkades av små söta glas och några glastallrikar.

I en vacker trälåda som vi fått av goda vänner finns plats för havregryn och müsli, och här finns också några loppade bakformar och grundreceptet på bröd som jag använder när jag bakar i bakmaskninen.

Har ni funderingar på att köpa en bakmaskin kan jag varmt rekommendera det. Jag fick min maskin i mars, och sedan dess har vi haft hembakt bröd hela tiden. Doftar ljuvligt när man kommer upp på morgonen när man har satt maskinen på timer så att den är klar strax före frukostdags. Eftersom det går så snabbt och lätt att baka kan man också unna sig att testa lite nya varianter och här har det bland annat bakats bröd med torkad frukt och russin, med valnötter och solrosfrön, med tomat och basilika, och med paprika och vitlök.

Men nu är det nog dags att starta upp dagen, och jag hoppas vi får en fin och solig onsdag! Tack för att ni tittade in, hoppas vi ses snart igen!